V. TINTO QTª VALE MEÃO 2016 0.75L (DOURO)

V. TINTO QTª VALE MEÃO 2016 0.75L (DOURO)

V. TINTO QTª VALE MEÃO 2016 0.75L (DOURO)

Preço normal €279,00
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Provém de uma apertada seleção das uvas produzidas nas vinhas mais antigas da Quinta, com idades superior a 35 anos: Vale Grande, Cabeço das Pulgas, Casa das Máquinas, Três Encostas e Poente da Viola. Resulta da combinação de varias castas, em que habitualmente a Touriga Nacional e Touriga Franca representam 90% e a Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão os restantes 10%.

As uvas de cada casta são colhidas e vinificadas separadamente. Depois de serem esmagadas e desengaçadas para lagares de granito, são a pisadas a pé. Posteriormente são transferidas para cubas onde se processa a fermentação durante oito dias. Após a fermentação alcoólica uma parte dos vinhos fazem a fermentação maloláctica em barricas.

O estágio processa-se durante 16 a 18 meses em 50% barricas novas e 50% usadas.

Muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo.

Teor Alcoólico: 14%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão

Alerta Alergénico: Contém Sulfitos

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